اللہ تعالیٰ نے انسان کو مٹی سے پیدا کیا ہے مگر اب انسان اس مٹی کو مضر صحت قرار دے کر اس مٹی سے دور ہونے کی کوشش کر رہا ہے فطرت سے اسی دوری کے سبب انسان بہت سارے جسمانی ذہنی امراض کا شکار ہو رہا ہے- ان بیماریوں سے بچنے کے لیے اس کو اپنی طرز زندگی میں لازمی تبدیلی کرنی پڑے گی تبھی وہ اس قابل ہو سکے گا- آج ہم آپ کو اسی حوالے سے کچھ ایسی چیزوں کے بارے میں بتائيں گے جن کے استعمال سے انسان بڑے فائدے حاصل کر سکتا ہے-
مٹی کے برتن کا استعمال
آج کل سب لوگ کھانا پکانے کے لیے دھاتی برتنوں کا استعمال کرتے ہیں- سائنسی نقطہ نظر سے ان برتنوں میں کھانا پکنے کے بجائے گل جاتا ہے جس کو ہم پکا ہوا کھانا کہتے ہیں اور گلے ہوئے کھانے کو کھانے کے بہت سارے نقصان ہوتے ہیں- یہ گلا ہوا کھانا ہمارے جسم کا حصہ بن کر ہمیں بڑی بیماریوں میں مبتلا کرنے کا باعث بنتا ہے جبکہ مٹی کے برتن میں پکا ہوا کھانا حقیقی معنوں میں پکا ہوا کھانا ہوتا ہے- جس کے اندر مٹی کے اجزا شامل ہوتے ہیں جو کہ انسانی جسم کو بڑی بیماریوں سے نہ صرف محفوظ رکھتے ہیں بلکہ شفا کا باعث بھی ہوتے ہیں-
پکانے کا تیل
پکانے کے تیل کے لیے یہ لازم ہے کہ کھانا اس تیل میں پکایا جائے جو کہ جما ہوا نہ ہو- اس کے لیے عام طور پر لوگ مختلف کوکنگ آئل کا استعمال کرتے ہیں جو کہ مصنوعی طریقے سے بنائے جاتے ہیں- مگر یہ آئل اور ان کے مضر اثرات انسان کو دل کی بیماریوں اور کینسر جیسی خطرناک بیماریوں میں مبتلا کرنے کا باعث بنتے ہیں ۔ پکانے کے لیے بہترین ترین تیل زیتون کا ہوتا ہے جس کا ذکر قرآن میں بھی موجود ہے مگر اس کے قدرے مہنگے ہونے کے سبب یہ ہر فرد کی قوت خرید میں نہیں ہے- تو اس کی جگہ سرسوں کا تیل استعمال کیا جا سکتا ہے جو ہر قسم کے مضر اثرات سے پاک ہوتا ہے اور یہ خون کی نالیوں میں جمی ہوئی چکنائی کو بھی صاف کرنے کا باعث ہوتا ہے-
نمک
پاکستان کا شمار دنیا کے ان خوش نصیب ممالک میں ہوتا ہے جہاں پر کھیوڑہ کی کان کی صورت میں دنیا کا سب سے بڑا نمک کا ذخیرہ موجود ہے جو کہ دنیا بھر میں بہت مہنگا فروخت ہوتا ہے- مگر ہمارے ملک میں بہت سستا میسر ہے مگر ہم اس نمک کو چھوڑ کر ریفائنڈ نمک کے نام پر عجیب عجیب سی چیزوں کا استعمال کرتے ہیں- اس کی جگہ پر مٹی سے نکلنے والے نمک کا استعمال ہمیں زیادہ صحت مند رکھ سکتا ہے-
پانی
پانی انسان کی زندگی کا سب سے اہم جز ہے جس کو ہم نے مٹی سے بچانے کے لیے مختلف اقسام کی بوتلوں اور پلاسٹک کے برتنوں میں محفوظ کرنا شروع کر دیا ہے- جس کے سبب بظاہر تو پانی صاف نظر آتا ہے مگر ان بوتلوں کے مضر اثرات اس پانی کے اندر ایسی آلودگی پیدا کرنے کے سبب بن رہے ہیں جو کہ ہمارے جسم کے مدافعتی نظام کو کمزور کر کے اس کو بیماریوں میں مبتلا کر رہے ہیں-
مٹھاس
کھانے کے بعد میٹھا کھانا ایک جانب تو سنت نبوی ہے اور دوسری جانب سائنس سے بھی یہ بات ثابت ہے کہ کھانے کے بعد میٹھا کھانے سے معدے میں موجود ہاضمے کے انزائم فعال ہوتے ہیں جو کہ کھانے کو جلد ہضم ہونے میں مدد دیتا ہے- مگر اب میٹھے کے لیے بھی ہم نے چینی کا سہارا لے لیا ہے جو کہ ایک مصنوعی مٹھاس ہے- اس کی جگہ مٹی سے حاصل ہونے والے پھل اور گڑ ایسے مٹھاس ہیں جو کہ قدرتی ہونے کے ساتھ ساتھ مضر صحت اجزا سے محفوظ ہیں-
Automatic Translated By Google
Almighty God created man from dust, but now man is trying to get rid of this soil by declaring it as hazardous health and due to this distance from nature, man is suffering from many physical mental illnesses. In order to prevent illness, he must make changes in his lifestyle, only then he will be able to – today we will tell you about some of the things that humans can use to benefit greatly. –
1: Use of pottery
Nowadays everyone uses metal utensils for cooking. From a scientific point of view, instead of cooking in the dishes we call cooked food and molten food has many disadvantages. This molten food becomes part of our body and causes us to suffer from major ailments while cooked food in a pot is a truly cooked meal – which contains the components of the soil that make up the human body. Not only protects against major illnesses but also causes healing –
2: cooking oil
For cooking oil it is necessary to cook the food in an oil that is not solidified – for this, people generally use different cooking oils that are made artificially – but they are also used for oil and their The side effects of humans are to cause dangerous diseases such as heart diseases and cancer. The best cooking oil is olive oil, which is also mentioned in the Qur’an, but since it is a bit expensive, it is not in the power of every person to buy it – so mustard oil can be used instead. Is free from the harmful effects of the type and also causes the cleansing of grease in the blood vessels.
3: Salt
Pakistan is considered one of the fortunate countries in the world where the largest salt reserves in the world are available in the case of pigeon ear, which is a very expensive sale all over the world – but very cheap in our country but We use strange things in the name of refined salt, except this salt – replacing it with clay salt can keep us more healthy.
4: Water
Water is the most important part of human life that we have begun to store in various types of bottles and plastic utensils to protect us from dust – which makes the water look clean but the hazard of these bottles The effects are causing the underwater pollution, which weakens our immune system and causes it to become infected.
5: Sweetness
Eating sweet after eating is a nun on the one hand, and on the other hand, science has shown that eating sweet after meals activates the gastrointestinal enzymes that help digest food faster. Now we have also resorted to sugar for dessert, which is an artificial sweetener. Instead, the fruits and feces obtained from the soil are natural and safe from harmful health ingredients.